二月也來到了二字頭，儘管沒有一天不期待日子的吞噬，還是會為時間的流逝感到驚訝。
這週的情緒比較浮躁，大概是春天近了，全身上下充滿了不安於室的衝勁。
北方的春天來得比其他地方晚，時間也比較短，人們因此格外珍惜陽光明媚的日子，可惜多倫多的居家令一延再延，除了上街買菜買咖啡以外，大家好像也沒有什麼理由可以出外遊蕩。
昨天從學校離開的時候正好在飄雪，比起上週零下十幾度的雪景，零下五度果然比較浪漫。
真正的雪景是捉不住的呀。
無論是再好的相機還是攝影機，都沒有辦法精準的詮釋雪花的柔軟，它們可以脆弱也可以冷酷，是大衣上的水滴或是路邊剷不完的冰塊。
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| 雨刷要是結冰的話會很麻煩呢 |
週四晚上中東的同學和我分享halal meat，是符合伊斯蘭教規條的肉品，在屠宰和處理上都較為人道。他們說那樣的肉吃起來和外面超市的肉完全不能比，建議我有機會一定要試試看。
我上網搜尋了一下，其中有人指出：halal meat doesn't taste any different from non-halal meat，但也有人說：halal meat is more tender and tastes better
讓我不禁又想起了上週提到的那本《舌尖上的騙局》，就算還沒有嘗過這傳說中的美味，但我相信食物的品質就像一個人的氣質，是經年累月的堆疊，情緒、環境都有至關重大的影響，絕對不是調味料能夠取代的。
無事的週日，爐上頓著花膠雞湯，是和朋友去逛中藥材時順手帶回的新技能。
原來以為花膠和桃膠一樣就是植物的樹脂，沒想到這回給廣東大媽們指導了一回，才發現花膠的真面目竟然如此名貴，以前在台灣時對吃食不上心，現在一個人在外生活反而補足了許多嘗試，也算是學醫之路上的小情趣吧
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| 那天買一送一被店員搭訕了，試探性地問另一杯是給誰的呢 |
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